Prato com peixe vivo causa protesto em Taiwan

As autoridades da cidade de Chiayi, no sul de Taiwan, vão tentar impedir que um restaurante local sirva carpa viva com molho agridoce.

O prato, chamado "peixe yin yang", causou protestos.

"O peixe é um animal vertebrado, é sensível à dor.
Assim, sofre muita dor", disse Liu Shian-Lan, da Associação de Bem-Estar de Animais e Qualidade Ambiental.

O peixe está vivo, mas não cru.
Na cozinha do restaurante, o cozinheiro toma cuidado para não fritar a cabeça.

Segundo ele, quando chega à mesa, o peixe pode sobreviver por até meia hora.

Na China, alguns restaurantes fazem questão de mostrar que os produtos servidos são frescos, mas peixe vivo é ir longe demais.

VIDEO:
http://www.bbc.co.uk/portuguese/reporterbbc/story/2007/07/070709_peixevivo_texto.shtml